Pellet Kelinci Sederhana

Pellet Kelinci

Bahan-bahan:

• Ampas Tahu (Bisa di ganti dengan tepung kedelai)
• Bekatul (dedak Halus)
• Tepung Jagung
• Mineral (Berupa tepung tulang dan garam yodium)
• Arang aktif
• Rumput kering (Jika ada/pengganti bekatul dan dedak halus)
• Daun Kaliandra kering (Jika ada/pengganti bekatul dan dedak halus)
• air bersih

Alat-alat :

• Bak plastik (untuk mencampur adonan pelet)
• Sendok / centong
• Panci kukus
• Kompor
• Alat manual pembuat mie (bisa di gantikan dengan penggilingan daging)
• Plastik bening 
• oven (jika ada)

Cara Pembuatan :

1. Campur adonan pelet berupa ampas tahu yang masih hangat sebesar 15% dengan tepung jagung 50% Bekatul atau dedak halus 20% Tepung Tulang beserta garam yodium 5% Arang 1% dan daun kaliandara atau rumput kering 9%. Jika daun kaliandara dan rumput tidak ada maka komposisi di tambahkan pada tepung jagung.
2. Adonan di campur rata dengan pelarut air hingga menyatu sepenuhnya menjadi adonan pada bak pelastik.
3. Setelah yakin merata, kukus adonan pada panci dengan suhu yang tinggi selama 30 menit. Warna adonan akan berubah menjadi lebih tua.
4. Selagi panas, cetak adonan pada alat pembuat mie atau penggilingan daging sehingga akan membentuk adonan memanjang.
5. Keringkan adonan dengan open, jika tidak ada bisa di jemur hingga benar-benar kering dengan alas pelastik